始創于1991年，專注海鮮水餃30載，唯有專注，方能成就！

冰北緯37°，年均水溫10.7℃，黃渤海冷暖流交匯海域，中國四大黃金漁場之一，為南滬提供了特有的天然野生海鮮資源。

冰鮮海捕，冰點加工，冰控調味，冰溫鎖鮮，全程低溫冷鏈，只有如此，才能保證產品的新鮮、美味。

2200多種魚類，100多種蝦類和貝類，50多種海藻類，更有營養價值堪比海參的地標性海珍品“單環刺螠Urechis unicinctus”俗稱海腸，豐富的海產資源為南滬水餃提供了高品質的海珍食材。

魯菜之鄉”傳承魯菜2000多年的文化和精髓，鑄就了南滬經典獨特的海鮮水餃配方。

獨有的36道去刺(殼)、去腥、鎖鮮調味工藝，海鮮原料與各種材料完美融合，南滬海鮮水餃的鮮、嫩、滑的秘訣就在于此。