在膠東，過年最有年味的莫過于吃那白白胖胖的大餑餑。過大年，蒸餑餑，期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。南滬大餑餑是用最精的白面，加上雞蛋和糖，放上的引子，手工柔直，大鍋蒸制，口感綿軟，麥香十足！